やまなか製麺所天満橋店/大阪市中央区/ラーメン

どうもたかたかです。

やまなか製麺所　天満橋店に行ってきました。今回は３回目の訪問です。

こちらのお店のことは全く知らなかったのですが、たまたまランチタイムに通りがかって入ってみました。

その時食べたときの美味しかった記憶が忘れられず2回目の訪問をし、2回目の訪問時に食べられなかった鶏豚白湯ラーメンを食べるために3回目の訪問をしました。

外観

通りに面したビルの1階にあるのでとても分かりやすいです。

天満橋駅から徒歩5分ほどの駅近にあるのですが、人通りがあまりない場所ですね。

2回目の訪問時は醤油ラーメン750円とランチセットのライス50円にしました。

3回目の訪問時は鶏豚白湯ラーメン750円とランチセットの卵かけご飯150円にしました。

2回目訪問時は先客2名と空いていました。当日は雨が降っていたから空いていたのかもしれません。

3回目訪問時はカウンター席がほぼ満席でしたが、なんとかすぐに入ることができました。

ラーメン実食

醤油ラーメン　750円

チャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされています。

前回食べた時の美味しい記憶が残っていてもう一度食べてみました。

もう一度たべてみたら・・・・

やっぱりうま～～～～い！

鶏ベースに魚介を加えた醤油味で、甘味が少し強めでとても美味しいです。なんでしょう、醤油の濃さと、麺がとてもあっているんですよね。

特に麺がもちもちしていて特徴があるように感じました。

やみつきになる食感です。

テーブルに紅ショウガが置いてあったので、紅ショウガをトッピングしてみるとこれもとてもラーメンに合いました！

3回目はこちらを食べました。

鶏豚白湯ラーメン　750円

チャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされています。

食べてみたら・・・・

こっちもうま～～～～い！

鶏・豚ベースの塩味で、写真をみたらわかるクリーミーで味わいのあるスープがとても美味しいです。

鶏豚白湯ラーメンは麺の硬さを選べるので、たかたかは「ばりかた」を頼みました。

卵かけご飯も美味しかったです！専用のタレをかけて食べました。

店舗情報

こちらのラーメンは、私は食べたことがないラーメンでした。美味しいラーメンを作るためにたくさん努力されているんだろうなぁと思いました。

機会があればまた食べに行きたいと思います。

おしまい！